|
Плита камбузная электрическая ПКЭ
Плиты камбузные электрические ПКЭ предназначены для приготовления первых, вторых и третьих блюд. Для выпечки хлебобулочных изделий. Рассчитаны для эксплуатации на кораблях и судах неограниченного района плавания. 
Плиты состоят из следующих основных узлов: корпуса, нагревательных конфорок и жарочных шкафов.
Плиты ПКЭ-25, ПКЭ-50 и ПКЭ-100 разборной конструкции. В верхней части корпуса закреплена крышка с вырезами для установки блоков на конфорки. Под конфорками установлены поддоны.
Камбузные плиты ПКЭ-50/1, ПКЭ-200 и ПКЭ-300 выполнены в неразборной конструкции. Конфорки установлены в верхней части корпусов и представляют собой жарочную поверхность.
В нижней части корпусов встроены жарочные шкафы, представляющие собой теплоизолированные камеры с дверками. Для наблюдения за температурой в жарочных шкафах, предназначенных для хлебопечения, установлен термометр.
|
Технические характеристики
|
ПКЭ-25
|
ПКЭ-50
|
ПКЭ-100
|
ПКЭ-50/1
|
ПКЭ-200
|
ПКЭ-300
|
|
Напряжение, В
|
220
|
127
220
|
205
320
|
220
|
205
320
|
220
|
127
|
220
380
|
127
|
220
380
|
|
Время нагрева воды в баках, мин.
Емкость:
15 л
20 л
32 л
|
75
100
105
|
|
Время нагрева пустого жарочного шкафа плиты до 350 °С, мин.
|
30
|
|
